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Receta hecha con Manuelita Light

Cupcake de fresa

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¡Este fin de semana anímate a preparar unos exquisitos cupcakes de fresa!

Preparación:

  1. Ablanda la mantequilla, mezcla con Manuelita Light la yema y el huevo.
  2. Añade una pizca de sal y para la preparación debes tamizar la harina en un bowl junto a la levadura, luego agrega un poco de sal y revuelve.
  3. Por otro lado en el vaso de la licuadora incorpora la mantequilla, el Azúcar Manuelita Light y la vainilla, bate hasta obtener una mezcla cremosa y poco a poco agrega los huevos uno a uno. Incorpora las fresas limpias y cortadas en trozos pequeños.
  4. Rellena los moldes y mete en el horno durante una media hora a 190 grados, retira, deja reposar y sirve.